こんにちは!ビカクPTです。
暖かくなってきたので、毎週末庭キャンプ、BBQしています。
今回はそんな私がおすすめするBBQメニューを紹介します。
ちなみに我が家は大人2名、子供4名の6人家族です。
買い物
業務スーパー
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まずは業務スーパーに行きメイン食材をゲットします。
焼きとり ねぎ間串 1350円。
50本入りで、加熱も済んでいるので楽ちんです。
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KALDI
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KALDIではスパイスを調達します。
マキシマム、ほりにし、黒瀬のスパイスが日本3大スパイスと言われているようです。
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調理
まずは炭を起こします。
![](https://i0.wp.com/bikakupt.com/wp-content/uploads/2022/03/BBQ_220319_9.jpg?resize=920%2C690&ssl=1)
焼きとりを焼きます。
一緒にメスティンで燻製を作ります。
スパイスを振りかけます。
![](https://i0.wp.com/bikakupt.com/wp-content/uploads/2022/03/BBQ_220319_1.jpg?resize=920%2C690&ssl=1)
最高ですね。ビールが進みます!!!
お好みでタレをつけます。
作り方は 醤油5:砂糖3:みりん1:酒1を火にかけて煮込むだけです。
焼きおにぎりとちょっとしたサイドメニュー、ねぎ間串50本で家族6人十分お腹いっぱいになります。
コスパいいと言っても、準備をしないと行けなかったり、炭代がかかる、スパイス意外と高いっていうツッコミもあるかと思います。
しかし、家族みんなでわいわいできることはプライスレスですよね。
超絶おすすめなので、今週末、業務スーパーからのBBQを試してみてはいかがでしょうか?
ではまた!