こんにちは！ビカクPTです。
ここ数年両親が釣りにハマっておりまして、週末はだいたい釣った魚の刺身をもらっていました。
先日、じいじばあばがうちの長男を連れて釣りに行きました。
釣果は凄まじく、どうやって食べようと考えます。
普段はじいじが捌いて持ってきてくれるのですが、この日はそのまま状態・・・。
魚を捌くのもあまりやったことがない私ですが、YouTubeをざっとみた程度で美味しいなめろうが作れました。
個人的に大好きなリュウジさんの動画を参考にしました。
【至高のなめろう】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高のなめろう】 アジ 2尾（３２０ｇほど） 長ネギ 1/3本 生姜 １２～１５ｇ 大葉 ７枚 味噌 大さじ１強～大さじ１半 【まごちゃ】 ご飯 茶碗１杯分（２００ｇほど） 至高のなめろうの残り お好みで乗せる 刻み海苔 適量 ご飯に敷く大葉 １枚 刻んだ大葉 適量 だし汁 白だし20㏄とお湯80㏄ ホワイトペッパー 適量 ーーーーーーーーーーーーーー 【サンガ焼き】 https://bazurecipe.com/2020/04/30/%e3%82%b5%e3%83%b3%e3%82%ac%e7%84%bc%e3%81%8d/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ホームページ【バズレシピ.com】 → https://bazurecipe.com/ ○ツイッター → https://twitter.com/ore825 ○インスタ → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo ●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com ～～書籍のお知らせ～～ 【バズレシピ ベジ飯編 進化した"野菜の食べ方"がここにある! 】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4594615716/ 【失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4040646010/ 【ウマくて、速攻できる! バズレシピ もっと! 太らないおかず編】 → https://www.amazon.co.jp/dp/B0844VWJVR 【ひと口で人間をダメにするウマさ!
材料は
すごくシンプル！
動画でリュウジさんがおっしゃっていたのですが、千葉の方はお酢をつけて食べるみたいです。
実際にやってみたら抜群です！！！
かなりおすすめなのでやってみてください。
いかがでしたか？
今の時代はYouTubeがあればなんでもできるような気がしてきます。
素人でもこんなに美味しいなめろうが作れるなんて・・・。
ではまた！
